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Während glutenfreies Lagerbier bis vor wenigen Jahren noch nicht zahlreich in den Regalen der Geschäfte oder den Speisekarten der Bars vorhanden waren, so haben sie sich mittlerweile gut gefüllt und werden zahlreich angeboten. Darunter befinden sich auch zum Teil sehr gute glutenfreie Lagerbiere, die sich geschmacklich auch in die Gunst der norm...

Während glutenfreies Lagerbier bis vor wenigen Jahren noch nicht zahlreich in den Regalen der Geschäfte oder den Speisekarten der Bars vorhanden waren, so haben sie sich mittlerweile gut gefüllt und werden zahlreich angeboten. Darunter befinden sich auch zum Teil sehr gute glutenfreie Lagerbiere, die sich geschmacklich auch in die Gunst der normalen Lagerbiere einordnen können. Viele dieser Biere bestehen auch die Testberichte in außerordentlich guter Manier und können dem Alltag bestehen.

Mit den ersten glutenfreien Lagerbieren war aber auch schon die große Jagd nach tollen glutenfreien Bieren eröffnet. Wer sich unter die besen glutenfreien Lagerbiere einreihen konnte, war aber keine ausgemachte Sache. Einerseits entscheiden dies die Konsumenten selbst, andererseits besteht aber durchaus die Möglichkeit, von den Testberichten beeinflusst zu werden. Die Macht der Blogger darf nicht unterschätzt werden. Es ist also auch keine leichte Aufgabe, das beste Lagerbier zu finden.

Das Wort an sich ist vielleicht schon ein bisschen großzügig in seiner Verwendung, aber zumindest war das Ziel hier immer klar. Der Bereich der handwerklichen Herstellung von glutenfreiem Bier ist weit von seinen Anfängen entfernt. Heute regiert die industrielle Fertigung. Während früher die meisten Lagerbiere mit Sorghum hergestellt wurden, so gibt es heute auch andere Bestandteile, die in Verwendung sind. Zu oft ist es das höchste Lob, das man einem glutenfreien Bier geben kann. Heute gibt es die besten glutenfreien Lagerbiere auch in sehr unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und Stilen, mit denen Sie sich verwöhnen lassen können. Wer sich mit dem Titel des besten glutenfreien Lagerbiers zu krönen hat, entscheidet letztlich der Kunde selbst.

Denn zu oft sind Testberichte in den Ergebnissen variabel und können auch keine verlässlichen Ergebnisse präsentieren. Die Vielfalt entscheidet sich letztlich auch durch das laufend erweiterbare Angebot, welches nicht selten durch die langsame Erstellung eines Testberichtes hinausgezögert wird. Man kann aus externer Sicht also nur bestimmte Namen in den Raum werfen, die sich häufig zeigen und daher einen Geschmacksnerv treffen, der ganz offensichtlich auch den Puls der Zeit einer ganzen Generation zu treffen vermag.

So finden sich darunter häufig Namen wie etwa das „16. Green’s Quest Tripel Blonde Al“ oder das „New Planet Belgian Ale“. Dies soll natürlich keine abschließende Empfehlung für das beste Lagerbier darstellen, welches auch für den Glutenallergiker zu genießen ist. Vielleicht empfiehlt sich aber ein kurzzeitiger Genuss, um sich dabei selbst ein abschließendes Urteil bilden zu können. Die meisten dieser Biere überzeugen jedenfalls geschmacklich und hinterlassen aus diesem Grund beim Kunden einen bleibenden Eindruck. Leider gehen die meisten Testberichte nicht viel näher darauf ein, wie sich die Beurteilung zusammensetzt.

Man kann sich also nur selbst auf die Ergebnisse verlassen und die Lagerbiere probieren. Insbesondere das „Bier von Green's“ist anständig, wenn auch unspektakulär, aber besteht aus den klassischen Zutaten aus Hirse, Buchweizen, Reis und Sorghum. Es besteht in den Geschmacksrichtungen aus kräftigen, zitronenartigen Zitrusfrüchten, die einfach nur künstlich schmecken. Wenn Sie also einen leicht süßlichen Geschmack beim Lager bevorzugen, dann könnte dieses Bier Ihren Geschmacksnerv treffen und Ihre Gaumenfreuden zufriedenstellen. Wenn Sie dies in einem nicht glutenfreien Bier probiert haben, würden Sie vermuten, dass es gar nicht echt sein könnte.

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    Das Lager Dry Hopped ist ein glutenfreies besonderes Bier aus dem preisgekrönten Hause Green's.

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    Das Einzigartige am CELIA Bier ist die Tatsache, dass es die Eigenschaften des typisch böhmischen Lagerbiers trägt, zu denen der weiße Schaum, die goldene Farbe, das angenehme Malzaroma, das erfrischende Trinkerlebnis und die Geschmacksharmonie, in der die Anfangssüße mit der anhaltenden leckeren Bitterkeit fein aufeinander abgestimmt sind, gehören.

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    Das Bier CELIA DARK ist ein spezielles dunkles Lagerbier, das aus Zatecer Wasser, böhmischem Gertenmalz, farbigem und Karamellmalz und selbstverständlich aus dem berühmten Zatecer Hopfen gebraut ist. 

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    Das Brunehaut BIO Blond ist ein glutenfreies Bier aus Belgien aus der traditionsbrauerei Brunehaut. Jede Biercharge wird auf den glutengehalt geprüft und auf der Homepage des Hersteller lassen sich die Prüfergebnisse anzeigen. Dadurch ist sichergestellt das, dass Bier gltuenfrei ist. 2009 wurde das Bier mit der Bronze Medalie des Beverage Testing...

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    In Jahre 2014 beschloss die spanische Brauerei Damm, ein weiteres glutenfreies Bier zu brauen. Der Name des Biers lautet Daura Märzen, es ist glutenfrei, hat den doppelten Anteil an Malz, hat einen starken, bauchigen und vollmundigen Geschmack. Die Brauerei steht mit seinem Namen für die Qualität dieser Neuentwicklung. Daura Märzen enthält 7,2 % und einen...

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    Das mehrfach preisgekrönte Daura Damm ist wohl eins der besten glutenfreien Biere, die es gibt. Es kommt aus Spanien und wird von der spanischen Brauerei Damm hergestellt.

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    Das Brunehaut Triple ist ein Starkbier aus Belgien mit 8% Alkohol mit einem eigenen intensiven Biergeschmack.

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    Das Ambar Espacial ist das beliebteste Bier der spanischen Brauerei Ambar. Es ist ein süffiges Lagerbier das zu jedem Anlass passt. 

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    Das spanische Amber 0,0 glutenfrei wurde 2011 auf den Markt gebracht. Es ist ohne gluten und auch ohne Alkohol. Es war eines der ersten Gluten und Alkoholfreien Bieren überhaupt

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    Die Brauerei Gusswerk hat Österreichs erstes Glutenfreies Bio Bier entwickelt. Bio Getreide und Salzburger Quellwasser geben diesem Regionalbier den guten Geschmack  Genuss ohne Reue und ohne GlutenGlutenfreies Bio Vollbier. Enthält *Gerstenmalz * Mais und Reis. * Aus kontrolliertem biologischem Anbau. Pasteurisiert. 

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